-
Brottningar med begrepp - en antologi
Häftad bok. Etnologiska föreningen i Västsverige . 1992. 216 sidor.
Mycket gott skick. Format 21 x 15 cm Vikt 350 g.
Häftad bok med mjuka pärmar. Skrifter från Etnologiska föreningen i Västsverige nr 11. Ur baksidestexten: Brottningar med begrepp är en samling artiklar kring begrepp som praxis, klass, makt, tradition, folklorism och revita läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9185838403
- Titel
- Brottningar med begrepp : en antologi
- Författare
- Skarin Frykman, Birgitta - Brembeck, Helene - Berg, Magnus
- Förlag
- Göteborg : Etnologiska institutionen, Univ. : Etnologiska fören. i Västsverige [[distributör]
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
Etnologiska föreningen i Västsverige 9185838403 -
Vardag som Vetenskap (Till Sven B. Ek på 65-å...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Etnologiska föreningen i Västsverige 1996. 386, (6) sidor. Illustrerad. Förlagsband. Innehåller 19 bidrag av forskare vid Etnologiska institutionen i Göteborg. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 918583825X
- Titel
- Vardag som vetenskap : [till Sven B Ek på 65-årsdagen den 10 juni 1996]
- Författare
- Ek, Sven B. - Andréasson, Håkan
- Förlag
- Göteborg : [Etnologiska institutionen, Univ.] : Etnologiska fören. i Västsverige [distributör
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
918583825X -
Postmodern barndom
Häftad bok. Göteborg : Etnologiska föreningen i Västsverige. 1996. 298 sidor.
Nyskick. Denna bok är förlagsny. Vikt: 442 gram. J9
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9185838276
- Titel
- Postmodern barndom
- Författare
- Brembeck, Helene - Johansson, Barbro
- Förlag
- Göteborg : Etnologiska fören. i Västsverige
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
Göteborg : Etnologiska föreningen i Västsverige 9185838276 -
Postmodern barndom
Häftad bok. Etnologiska föreningen i Västsverige, skrifter 23. 1996. 298 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Etnologiska föreningen i Västsverige, skrifter 23 -
Brottningar med begrepp
Häftad bok.
Gott skick. Etnologiska föreningen i Västsverige 11. 1997. 216 s. Häftad. Ägarnamnteckning i början av boken (blyerts). Brottningar med begrepp" är en samling artiklar kring begrepp som praxis, klass, makt, tradition, folklorism ocn revitalisering, assimilation, etni läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9185838403
- Titel
- Brottningar med begrepp : en antologi
- Författare
- Skarin Frykman, Birgitta - Brembeck, Helene - Berg, Magnus
- Förlag
- Göteborg : Etnologiska institutionen, Univ. : Etnologiska fören. i Västsverige [[distributör]
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
9185838403 -
Ju mer vi är tillsammans - fyrtiotalisterna o...
Nyskick. Carlssons 2010. 208 s. Häftad i absolut nyskick. Några illustrationer i sv/v. Vikt 327 g. Format 21 x 13,5 cm. Porto 36:-. En bok om fyrtiotalisterna och deras matvanor. Mat betyder alltmer när vi blir äldre, matlagning och måltider är dagens fasta hållpu läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789173312981
- Titel
- Ju mer vi är tillsammans : om fyrtiotalisterna och maten
- Författare
- Helene Brembeck - MariAnne Karlsson - Eva Ossiansson - Helena Shanahan - Lena Jonsson - Kerstin Bergström
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 136 x 210 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 322 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mappies, Silvverrävar, det grå guldet, jätteproppen Orvar... Det här är en bok om den stora generationsgruppen fyrtiotalisterna och deras matvanor.
Mat betyder alltmer när vi blir äldre, matlagning och måltider är dagens fasta hållpunkter och upptar mer tid av vår vardag än då vi arbetar. Mat är också den del av det svenska hushållets konsumtion som kräver mest energi och belastar miljön mest. Även äldre måste därför äta mer resurssnålt och miljövänligt. God mat och god service, hälsa kvalitet, fritt val, vänner, hållbarhet. En ekvation som inte alltid går ihop. Hur vill generationen egentligen ha det med maten och livet i framtiden?
Boken bygger på material som insamlats i samband med projektet Den mångdimensionella matkonsumenten , vid Centrum för konsumtionsvetenskap i Göteborg.
Här ges en mer fördjupad och enhetlig bild av några grupper 40-talister och om maten i deras liv. Här överbyggs avståndet mellan mediernas oövervinnerliga äventyrare och vård- och omsorgsforskningen bräckliga, sjuka, utsatta människor i behov av vård, omsorg och beskydd.
Boken tar oss med på en matresa från 50-talets Sverige fram till idag. Här växer en bild av generationens matminnen, matens sociala betydelse, hälsa och miljötänkande fram. Berättelserna varvas med tidstypiska recept.
Helene Brembeck är bokens redaktör och professor i etnologi. Hon har tidigare utgivit boken Hem till McDonalds på förlaget.
Övriga medverkande författare är: Lena Jonsson, doktor i näringslära; Helena Shanahan och Kerstin Bergström, professor respektive licentiat i hushållsvetenskap; MariAnn Karlsson, professor; Pontus Engelbrektsson, teknologie doktor från Avdelning Design på Chalmers.
9789173312981
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Brottningar med begrepp : en antologi Skarin Frykman, Birgitta - Brembeck, Helene - Berg, Magnus Göteborg : Etnologiska institutionen, Univ. : Etnologiska fören. i Västsverige [[distributör] 5 ex från 50 SEK
![Vardag som vetenskap : [till Sven B Ek på 65-årsdagen den 10 juni 1996]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/2289503/12425598/6479ef98e35ef.jpg)
Vardag som vetenskap : [till Sven B Ek på 65-årsdagen den 10 juni 1996] Ek, Sven B. - Andréasson, Håkan 1996. Göteborg : [Etnologiska institutionen, Univ.] : Etnologiska fören. i Västsverige [distributör 2 ex från 48 SEK
Postmodern barndom Brembeck, Helene - Johansson, Barbro 1996. Göteborg : Etnologiska fören. i Västsverige 2 ex från 75 SEK